À Amiens, la bière artisanale se découvre comme une balade : un verre brassé dans la Somme, une recette inspirée par Jules Verne, puis une pression servie…
Cœur de Picardie désigne ici une adresse gourmande présentée par Charles & Vianney, à découvrir par ses produits picards et par les accords qu’ils peuvent former…
Dans ton verre, l’histoire de la bière désigne l’étude documentée de ses ingrédients, de ses techniques, de ses usages et des sociétés qui l’ont brassée…
Tu peux utiliser la page contact pour proposer un sujet, signaler une correction ou poser une question précise sur la bière, le brassage et la gastronomie.
Au Temps des Mets, Charles & Vianney désigne ici une ancienne page consacrée aux boissons et aux accords avec les mets, et non une collaboration musicale…
Aux Mets de l’Estran, les bières Charles & Vianney accompagnaient une cuisine régionale centrée sur les produits artisanaux, les planches à partager et les plats…
Pour savoir où déguster la Bière Charles & Vianney à Amiens et dans les Hauts-de-France, le plus sûr est de vérifier directement auprès de la brasserie…
Dans le verre, le merlot donne généralement un vin rouge souple, charnu et fruité, aux tanins plus accueillants que ceux du cabernet-sauvignon.
Lire le guide
Nos guides boissons & alcools sans langue de bois. Chaque article a été écrit après test.
Ouvre nos bieres comme une carte de dégustation : tu y trouveras dix styles brassés en France à choisir selon leur équilibre, leur fraîcheur et le moment, plutôt…
À Amiens, la location gratuite d’une tireuse à bière désigne généralement un prêt de matériel lié à l’achat de fûts, et non une machine offerte sans condition.
Pour découvrir une brasserie dans l’Oise, suis le goût du malt de Gustave à Verneuil-en-Halatte, puis celui des bières Félicité brassées à Milly-sur-Thérain.
À Amiens, la bière se découvre surtout à travers une scène artisanale qui mêle recettes anglo-saxonnes, houblons européens et prix de pression plutôt doux.
Au 7 rue des Sergents, la Brasserie de l’Horloge à Amiens est un restaurant de centre-ville où tu peux prendre un repas dans un esprit de cuisine simple, raffinée…
Chercher un brasseur à Amiens, c’est trouver plusieurs maisons artisanales, puis choisir leurs bières d’après le style, le nez et l’équilibre plutôt que d’après…
Le malbec est un cépage noir qui donne des vins rouges colorés, fruités et structurés, aussi bien à Cahors qu’en Argentine.
Découvrir
Boissons & alcools La tequila paf est un shooter composé de tequila, de tonic, de sel et de citron vert, que tu frappes sur la table avant de le boire pendant qu’il mousse.
Boissons & alcools Dans ton verre, la syrah est un cépage noir qui donne des vins rouges secs, structurés et très aromatiques, marqués selon le climat par la mûre, le poivre…
Boissons & alcools Dans le verre, le chenin blanc est un cépage à l’acidité vive capable de produire des vins secs, effervescents, moelleux ou liquoreux, avec des arômes de coing…
Boissons & alcools La bière la plus forte au monde serait la Beithir Fire, affichée à 75 % vol., mais son assemblage avec un spiritueux rend ce record bien plus discutable…